花卉是很柔弱的一种植物，花卉施肥跟农作物施肥不同，花卉施肥要注意很多方面的因素，稍有不注意就有可能导致花卉枯萎死亡。所以花卉施肥一定要把握好各个方面的因素。
做好施肥工作的关键在于做到适时和适量。适时，就是要在花卉需要肥料的时候施肥。例如，发现花卉叶色变淡，植株长得细弱缓慢，此时施肥，犹如雪中送炭，最为适时。这可以用人进食来作个比喻。当肚子俄时得到食物，就会吃得很香，而且对人的健康有益。相反，如果在肚子饱的时候或在即将睡眠的时候再吃大量的食物，就不仅对身体无益，反而有害健康。适量，就是所施肥料的多少要掌握好，施得太少起不了作用;而施过量了，不但达不到目的，反而会把花枝烧死。还要注意，花卉在苗期宜施氮肥，这样可以促进幼苗生长迅速而健壮，花期则应施磷肥，以利于着花。
施肥还必须注意季节的关系，春、夏两季，花卉长得快而旺盛，可多施肥;人秋后花卉生长缓慢，应少施肥;到了冬季，就不必再施肥。掌握好施肥的次数也是很重要的，盆栽花卉的施肥，次数不妨多些，但每次施的量应少一些，切不可施得过多、过浓。从立春到立秋这段时朗，一般可隔1—2周施1次稀薄的肥水;立秋后隔2—3周施1次释薄肥水;立冬后不必再施。
施肥的时间，—般可在傍晚进行，要特别注意的是、炎热的季节不能在正午前后施肥，因为这段时间土温很高、施肥容易伤根。此外，浇肥水以前，最好先把盆土松一松，这样利于肥水顺利下渗，被植株的根系吸收。
化学肥料如硫酸铵(氮肥)、过磷酸钙(磷肥)、硫酸钾(钾肥)等，适合于庭院花卉施用。盆栽花卉则不宜常施，否则时间长了，盆土会越来越硬，直至板结。
施肥还应根据花卉的品种施用。用的肥料，不能千篇一律。如桂花、茶花喜猪粪。忌人类尿;茶花、杜鹃花、栀子花等原生于南方的花卉，忌碱性肥料;需要每年修剪的花卉，宜加大磷肥、钾肥的比例。观花为主的花卉如菊花、大丽菊等，在开花期需要施适量的营养全面的肥料，才能使花大色美;观叶为主的花卉，宜偏重于施氮肥;观果为主的花卉，在开花期应适当减少肥水，而在壮果期则应施足营养全面的肥料。球根花卉，宜多施钾肥，以利球根充实;香花类花卉，进入开花期应施磷肥、钾肥，以促进花香味浓。施用有机肥料，切不可用未经发酵的生肥，一定要待其充分腐熟并加水使其稀薄后再施。对于化学肥料，必须严格掌握用量，宁少勿多，宁稀勿浓，否则极易烧坏花根，导致枯死。
一些有多年养花经验的行家，总结出了一套实用的施肥要领。即“四多、四少、四不和三忌”。“四多”即黄瘦多施，发芽前多施，孕蕾期多施，花后多施;“四少”是肥壮少施，发芽少施，开花少施，雨季少施;“四不”是徒长不施，新栽不施。盛暑不施，休眠不施。“三忌”是一忌浓肥，二忌热肥(指忌夏季中午前后土温很高时施肥)，三忌坐肥(指忌栽花时直接把花根栽在盆底的基肥上，而应在基肥上用一层土隔开)。
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